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コンシェルジュブログ

コンシェルジュ : 柳川 ともみ
【2011年2月5日[Sat]】

日本にお見舞い

この間大分県の別府に行ったとき、「とり天」っていうのを食べた

null要は鶏のてんぷら
から揚げじゃなくて、てんぷら ^-^
天つゆと荒塩が添えられてたよ


とり天


ウワサによると、大分県人は全国各地でとり天が食べられるって思っているらしい
  食べられないよ~
  とり天は、大分の郷土料理ってことだね

さらにさらに、居酒屋さんには、鶏のたたきや鶏のユッケ ^-^
  つまり生や半生の鶏肉メニュー
  鶏肉は火を通して食べろって言うのに ^0^

たたきは、鯵のたたきのように包丁で細かくたたいてあるんじゃなくて
牛肉のたたきやカツオのたたきのように
固まり肉の表面だけ焼いてスライスしてある

鶏の生肉がちょっと不安で ^-^
  何しろナマドリは初物!
この時はたたきを食べたんだけど ^0^
  少しでもナマじゃないのをって思って!!
美味しかったから今度はユッケに挑戦したいな
  たたきもユッケも新鮮なお肉じゃないとできないよね
  鶏肉の消費量は大分県が日本一なんだって~ 納得
★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

その大分県にも鶏インフルエンザの被害が発生しちゃった
野鳥や渡り鳥がウイルスを運んでしまうと消毒は難しいよね
  被害は全国的になっちゃうかもしれないし
  既に他の都道府県でも発生している

病気だけじゃなくて
霧島連山の新燃岳の噴火、豪雪に埋もれている町村・・・

ももたんにできることは少ないけど、せめてお見舞いを伝えたい

それとこの間大分で買ってきた「ひのひかり」ってお米は
モチモチでとっても美味しかった
  秋にも別府に行く予定があるから
  その時はキャスター付きのバッグゴロゴロ転がしていって
  10キロ入りの袋でも買ってこようかな~ ^-^
  地元の物を買うのも復興につながるモンね ^0^
  2011 1 25   日本だってスーパー

 
現地まで行くことができない人は
物産展でもお取り寄せでも是非チャレンジしてみてね
みんなで日本を元気にさせようね

by ももたん
  みんなからのコメントも是非見てね 
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